板栗(鲜)的营养成分

板栗是我国培育最早的果树之一,至今已有2000-3000年的栽培历史,它有着“千果之王”的美誉,与桃、杏、李、枣并称为“五果”,具有健脾补肾、延年益寿的功效。那么,它具体有哪些营养成分呢?九鲤湖美食网小编给大家看看板栗的基本营养成分有哪些吧!

关于板栗

板栗,又名栗、板栗、栗子、风腊,原产于中国,现广泛分布于北半球的亚洲、欧洲、美洲和非洲地区,主要在海拔370-2800米的山地生长。其树被称为栗树,是山毛榉科栗属植物,大部分板栗树高约20-40米,为落叶乔木,只有少数是灌木。其叶子的形状为披针形或长圆形,边缘有刺毛状锯齿。果实为紫褐色坚果,果肉淡黄,表面有黄褐色茸毛。坚果被包裹在总苞内,一个总苞内大约包含了1-7个坚果,总苞直径5-11厘米,表面布满尖刺。成熟后总苞会裂开,板栗就脱落出来。

板栗(鲜)的营养成分

注:这里的营养成分是板栗(鲜)中每100克可食部分含有的量。

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