麻辣味宫保鸡丁

麻辣味宫保鸡丁的做法

1.

准备好的材料

2.

把鸡脯肉洗净切成小方块,加胡椒粉料酒生抽搅拌入味

3.

在加一个蛋清和淀粉搅拌上劲腌制几分钟入味

4.

锅内加油放入花生米,花生米随着油温的升高慢慢炸熟

5.

中小火慢慢把花生炸熟

6.

炸熟后的花生米加入花椒粒和辣椒段煸出香味,拔出备用

7.

锅中留油把蒜粒爆香

8.

下入肉块大火翻炒变色

9.

加入适量盐和白糖搅拌入味

10.

加入适量五香粉搅拌

11.

加入黄瓜翻炒入味

12.

加入烧熟的花生米搅拌均匀

13.

最后加入葱段和鸡精提鲜味

14.

麻辣宫爆鸡丁就做好了开始享用吧!

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