豆瓣酱腌籽姜

豆瓣酱腌籽姜的做法

1.准备好所用食材;用小刀将籽姜关节处的外皮刮掉,然后冲洗干净,切成薄片

2.把切好的籽姜片放入碗内,倒入郫县豆瓣酱拌匀,放置5分钟出水,然后滗出水倒掉

3.再继续调入白糖、花椒油和味精拌匀即可食用

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