椒麻牛肉

椒麻牛肉的做法

1.

准备好辣椒粉,浇上热油,制成红辣油

2.

青瓜切丝

3.

卤牛肉切片,本人喜欢不厚不薄的,亲可按自己的喜爱切制

4.

蒜子剁成末,加入一点点的白开水拌匀

5.

加入适量的盐,糖 ,海鲜酱油,老陈醋,花椒油

6.

把拌好的酱汁与红辣油准备好

7.

取一个碗,把切成丝的青瓜放入,铺上牛肉片

8.

铺匀,浇上酱汁

9.

淋上红辣油,洒上葱花,这就欧了

烹饪技巧

放了青瓜吃起来爽口些,如果不喜欢可以不放

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