韩式拌豆芽

韩式拌豆芽的做法详细步骤

1、黑木耳提前泡发后,切成丝

2、泡菜切丝

3、黄豆芽摘去根,洗净。

4、葱切段

5、把黄豆芽放入冷水锅中煮开,转小火5分钟后加入黑木耳、盐一起再次煮开后放入冰水

6、捞出豆芽、黑木耳,沥干水,加虾油(做虾时倒出的)、蚝油、虾酱、鸡汁一起拌匀

7、把拌好的菜加入泡菜丝,倒些泡菜汁,泡菜有些酸,我又加了些糖

韩式拌豆芽的做法小贴士

调料:盐、蚝油、虾酱、鸡汁、虾油、糖

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