韩式泡菜凉面

韩式泡菜凉面的做法详细步骤

1、西红柿洗净,切片;黄瓜洗净,切片;熟鸡蛋去皮,一切为二;火腿切片;泡菜切块。

2、取一碗,倒入醋、生抽、盐、白糖和香油,搅拌均匀。

3、锅置火上,倒入清水,烧开,放入手擀面,煮熟,捞出,过一下凉水。

4、捞出装入碗里,码上西红柿片、黄瓜片、火腿片、鸡蛋和泡菜,把挑好的汁倒上,再倒入冰水,如果喜欢吃更辣些,再加点油泼辣子即可。

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