蜜汁烤鸡腿

菜谱简介

材料

鸡腿,叉烧酱1大匙,老抽1大匙,料酒1大匙,盐少许,番薯

做法

1.鸡腿洗净,用吸水纸擦干水分,并在表面划几刀,以便入味;

2.加一大勺叉烧酱、一勺老抽、一勺料酒和少许盐拌匀,腌制4小时以上(我腌了一天);

3.放在烤盘上,烤盘先铺上一层锡纸,这样清洗就比较方便了,入烤箱烤制,上下火200度30分钟;

4.中途把余下的腌制汁刷上去,这样烤出来的鸡腿不会太干,我还顺带烤了几片番薯,哈,番薯更好吃啊!

小诀窍

烤鸡腿的时候,还顺带烤了几块红薯,这样一来主食,肉菜都有了,哈哈

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