梨丝心里美

第一次认识心里美是被它的名字给惊艳到了,然后才了解到它是种外皮绿而泛白,切开后艳若桃花的萝卜。心想着来点新花样,于是这道梨丝心里美就华丽丽的诞生了,吃完梨丝和萝卜丝,再把甜甜的汤汁一饮而尽,那感觉简直是无法形容的。

烹饪难度:容易

烹饪时间:30

主料

1个

心里美萝卜

半个

调料

20克

1克

黑芝麻

1克

做法步骤

1

将心里美萝卜清洗干净,去皮后切成细丝

2

将白糖加入心里美萝卜丝中,腌制15分钟

3

将梨清洗干净,去皮切后成细丝,泡在盐水中

4

捞出梨丝,沥干水分,和心里美萝卜丝拌匀

5

装盘,撒上黑芝麻即可食用

烹饪小窍门

切好的梨丝放在盐水里浸泡,可防氧化

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