酸辣海藻凉粉

不要被它表象迷惑,看着很清淡,吃着也确实很清凉,但是在清凉里,更多的是酸辣,味道相当独特呢!

烹饪难度:容易

烹饪时间:30

主料

海藻凉粉

300g

红尖椒

适量

生姜

一大块

小葱

一棵

冰块

适量

调料

精盐

2/3茶匙

白醋

2茶匙

白糖

3茶匙

做法步骤

1

红尖椒小葱洗净切碎、生姜切片,盛到干净小碗里,调入白糖、精盐。

2

倒入少许白开水,调入白醋,勾兑成酸甜味汁。

3

海藻粉切成拇指大小的方丁。

4

切好的海藻粉丁盛到大些的容器里,倒入调好的味汁(可滗出辣椒生姜等)。

5

拌匀后,放入冰块。

6

完成~

烹饪小窍门

天气渐冷,不用放过多的冰块,少放一点就行,吃着很凉爽哦!

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