凉拌水果苦瓜

苦瓜很多人都愿意吃,总觉得太苦了,那味道让人难以接受,但常吃苦瓜能够清火,健脾开胃,所以大家偶尔可以吃点哦。为大家推荐水果苦瓜,口感非常好,用来凉拌味道特别赞,怕苦又需要减肥,肠胃不好的朋友们不妨试试看,效果真的很棒哦。

烹饪难度:一般

烹饪时间:

主料

水果苦瓜

1个

红彩椒

1/4个

黄彩椒

1/4个

调料

白糖

1.5汤匙

苹果醋

1汤匙

海盐或湖盐

0.5汤匙

做法步骤

1

准备食材

2

苦瓜切半,去除仔及里面的白色瓜瓤

3

之后,切成丝

4

撒上盐,搅拌均匀,腌制15分钟之后,倒掉腌汁

5

之后,放入彩椒,糖,醋

6

摆盘。水果苦瓜,清凉,去火。

烹饪小窍门

腌制蔬菜的盐,最好用海盐或湖盐,这样菜不容易塌陷。

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