蓝莓山药

山药,是一种特别好的蔬菜,脆山药适合清炒,面山药适合炖汤,不管吃哪一种,常吃对身体都有好处,能够补脾益胃,降血压,抗肿瘤,延缓衰老,最难得的是老少皆宜,味道也不错。爱家人的你,不妨先试试看这道蓝莓山药吧,简单美味可口。

烹饪难度:一般

烹饪时间:

主料

山药

适量

调料

蓝莓酱

适量

做法步骤

1

山药洗净表面浮土去皮,切成长短相似条状。

2

放入锅中大火10-15分钟蒸熟。

3

取出过凉水至冷却。

4

山药码入盘中形成井字格。

5

蓝莓酱略加些水稀释,淋在山药条上即可食用。

烹饪小窍门

一般选用脆的山药做这道菜,面山药更适合炖汤。

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