鸡蛋鲜虾色拉酿番茄

大热天的,大家是不是跟小编一样,一点都不想要做菜呢?推荐你做鸡蛋鲜虾色拉酿番茄,是一道可以“一边做菜一边玩”的菜肴,成品鲜美可口,色香味俱全,光是听名字就要流口水啦。

烹饪难度:一般

烹饪时间:1小时

主料

鸡蛋

2个

鲜虾

200克

番茄

2个

调料

色拉酱

适量

黑胡椒粉

适量

适量

适量

花椒

适量

生姜

适量

做法步骤

1

虾洗净剪去虾须

2

锅里水烧开,加入葱姜、花椒和适量盐

3

倒入虾

4

继续煮5分钟即可捞出,煮好的虾去壳剥虾仁,将虾仁切碎备用

5

鸡蛋煮熟剥皮

6

将剥皮的鸡蛋切碎放入碗里

7

加入切碎的虾仁

8

挤上色拉酱,黑胡椒粉,可放少量盐和柠檬汁

9

搅拌均匀即成鸡蛋鲜虾色拉

10

番茄洗净,从上端切开

11

将番茄内部掏空

12

放入虾

13

最后放入色拉,撒上葱花即可

烹饪小窍门

1、掏空番茄时,可以先用小刀在番茄内部划一圈,然后中间切十字,然后可以轻松将番茄掏空的。里面的番茄就直接吃完吧

2、色拉的口味可以根据个人口味调整,加色拉酱或者蛋黄酱柠檬汁之类的

此文转自网络,如有侵权请与本站联系,立刻删除

鸡蛋鲜虾色拉酿番茄 - 此文由凉菜频道从互联网上收集整理或网友提供!

上一篇:黄瓜芥末油拌模拟蟹肉

下一篇:凉拌金针菇