凉拌鸡胗

大鱼大肉的吃多了总觉得油腻,今天换点新花样~来点开胃爽口的凉拌菜吧,每次想吃凉拌菜的时候脑海中总会想起凉拌鸡胗,香辣开胃、大快朵颐、酣畅淋漓,做法还很简单,下面、佐粥都是不错的选择,吃货朋友千万别错过。

烹饪难度:容易

烹饪时间:45

主料

鸡胗

适量

红辣椒

少许

香菜

适量

少许

调料

八角

少许

桂皮

少许

少许

少许

做法步骤

1

生鸡胗洗净,放八角、桂皮、糖、醋、酒在高压锅里压熟

2

将鸡胗片成薄片

3

将配料的蔬菜,分别切成段

4

再准备好辣椒酱、炒熟的白芝麻

5

所有材料放在一起,加少量的酱油、白醋、糖

6

拌均匀

7

精心制作的美味新鲜出炉,快来享用吧

烹饪小窍门

喜欢吃辣的朋友可以多放点辣椒酱

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