香菇蒸鸡

这道香菇蒸鸡,简单方便易做,肉质鲜嫩,甘甜,放了几个香菇,汤汁香香的,很适合小孩吃,味道不错,如果吃不完可以拿来煮面条,特好吃,香菇鸡面,小孩很喜欢吃哦!

主料

鸡肉250克老抽少许香菇(干)几朵

辅料

盐少许鸡精少许葱头几段姜几块料酒少许生抽适量

香菇蒸鸡的做法

1.备好所需材料,鸡肉切小块也行,中块也可以,香菇用水泡两小时待用,除去蒂

2.放入姜片,葱段,酱油,料酒,盐,老抽,鸡精腌制半小时

3.半小时过后,就可以下锅炒了,买鸡肉通常鸡屁股那里带点油,我们可以拿那些油炸出来炒菜吃,入鸡肉大火偏炒10分钟

4.放入香菇同时偏炒会

5.出锅装盘上蒸锅蒸,水开以后蒸20分锅,那样蒸出来的东西不失味,鸡的老嫩自己看时间

6.成品

7.成品

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