扇贝丁猪肉韭菜饺子馅

制馅用的食材十分考究,凡一切可食用的肉类、水产品、蔬菜、杂粮果类都可以制馅。但在用馅料时必须要有所选择,扇贝鲜美、猪肉鲜香,在用韭菜提味制成扇贝猪肉韭菜饺子馅,海味鲜香不腻

主料

韭菜500克猪肉馅500克扇贝肉500克

辅料

食用油30克鸡粉8克精盐6克酱油20克

扇贝丁猪肉韭菜饺子馅的做法

1.食材:韭菜、猪肉馅、扇贝丁

2.扇贝丁略切小一点的丁

3.扇贝丁、猪肉放入盆里

4.放入鸡粉、酱油、精盐

5.顺一个方向搅拌均匀喂一会

6.再放入食用油

7.顺一个方向搅拌均匀

8.菜洗净切碎

9.放入搅拌好的肉里

10.顺一个方向搅拌均匀成馅料

11.非常好吃的饺子馅

烹饪技巧

喂好的肉馅里放入食用油顺一个方向搅拌均匀,包馅前在放入韭菜拌匀,韭菜不会出水

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