乐事薯片鸡米花

春节马上要到了,开始上年菜,先来一个孩子们喜欢的劲爆鸡米花。

乐事薯片鸡米花:孩子们的最爱

食材

乐事薯片

鸡胸肉

蒜;

乐事薯片鸡米花的做法

1、鸡胸肉撕去表面的筋膜,洗净,切成小块,用淡盐水浸泡10分钟左右,沥干水份,用盐、生抽、老抽、葱末、姜末、蒜末、料酒腌制入味半天以上;

2、乐事薯片一小袋(口味随意,最好味重的),撕开口子,用擀面杖或刀背隔着包装袋将薯片碾碎;

3、用筷子夹着鸡丁,抖落掉鸡肉上附着的葱末、蒜末、姜末,分期分批放入薯片包装袋里,一次放两三粒鸡丁,晃一下包装袋,让鸡丁周身都沾上薯片碎末,然后放在不粘的烤盘上;

4、烤箱预热180度,放入烤盘,上下火烤12分钟左右(中途给鸡肉翻一下身),即可。

这是还没有进入烤箱,待烤的鸡丁。

美食小提示

1、做这道零食,用鸡胸肉或无刺的龙利鱼最好,容易烤熟;

2、腌制鸡胸肉时也可以撒现磨黑胡椒粉;喜欢辣味的,可以放辣椒粉;

3、薯片的口味随意,口味重的最好;

4、烘烤的时间根据各家烤箱的大小和温度自行决定;也可以用微波炉或空气炸锅,但不要放入油里炸;

5、吃的时候可以沾番茄酱或芥末酱、泰式甜辣酱。

怎么样?节假日动动手吧。

零厨艺,食材便宜又简单,保证让餐桌颜值增色不少。

鸡胸脯肉营养价值

鸡胸脯蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。有温中益气、补虚填

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