法式奶香面包片

没什么味道的法棍最好吃的吃法就是奶香片了,不用很多调料,稍微烤一烤,周围一圈脆脆的,中间软香十足,不论是单吃还是配上番茄芝士沙拉都很美味,

法式奶香面包片用料工具

主料:法棍(一根)淡奶油(100g)白砂糖(20g)黄油(10g)辅料 鸡蛋(一枚) 牛奶(100g) 炼乳(15g) 低筋面粉(8g)

厨具: 电烤箱分类奶香烤半小时普通难度

法式奶香面包片的做法:

1.法棍一根,

2.斜刀切片,(用齿刀,切吐司面包那种,不会把面包切变形,)

3.鸡蛋一枚,

4.加入化开的黄油打散,

5.倒入淡奶油、牛奶、炼乳和低粉,搅拌均匀,

6.把面包片放入,快速的裹一遍,

7.放在铺放了油纸的烤盘上,

8.上200℃,下180℃,中上层,5min,翻面,再5min,翻面,烤制10-15min,表面金黄即可,具体时间根据自家烤箱的脾气看,

9.下面几个步骤是巧克力浓香版的,不喜欢的可以省略,巧克力用松露的味道会比较棒,或者其他稍微好一点的巧克力,

10.隔水加热化开,

11.加入奶香版的奶香液中,调匀,把面包片均匀的裹上,

12.放入烤箱烤香即可,因为颜色比较深,烤的时候一定要注意观察,不然很容易烤过头的,

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