关节炎患者有哪些饮食禁忌

美厨邦小编为你分享关节炎患者有哪些饮食禁忌

1、骨关节炎患者在饮食上应该清淡,少吃含草酸高的食物。因为偏咸的食物钠含量过高,容易与钙结合排除体外,导致钙的流失。而含草酸高的食物也尽量少吃,比如菠菜、番茄、红薯、芹菜等,草酸能与钙结合形成草酸钙,减少了钙的吸收。

2、饭后半小时再吃水果最好,如果马上就吃,同样不利于钙的吸收。

3、蔬菜中藕的抗氧化能力最强,其次是姜、油菜、豇豆、芋头、大蒜、豆角、西兰花等;水果中抗氧化能力以山楂最高,还有番石榴、猕猴桃、桑葚、草莓、芦柑、橙子、柠檬等,而且这些水果的抗氧化能力比上述蔬菜的还要高,所以建议骨关节炎患者在日常生活中可以较多地选择食用。

4、经常吃新鲜的菠萝,可减少患部的感染,这点骨关节炎的注意事项了解是非常的重要的。

5、多食含组氨酸的食物,如稻米、小麦和黑麦。组氨酸有利于清除机体过剩的金属。多食用富含胡萝卜素,黄酮类,维生素C和E以及含硫化合物的食物。也可多食含硫食物如大蒜、洋葱、芽甘蓝及卷心菜。

6、保证每天都吃一些富含维生素的食物,如亚麻籽、稻米麸、燕麦麸等

7、多食含硫的食物,如芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱。因为骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建都要以硫为原料,同时硫也有助于钙的吸收。

注:更多美食知识请关注饮食指南栏目。

骨头汤的做法大全

鸡蛋汤的做法大全

牛肉汤的做法大全

猪肝汤的做法大全

老鸭汤的做法大全

鱼头汤的做法大全

关节炎患者有哪些饮食禁忌 - 此文由美食知识频道从互联网上收集整理或网友提供!

上一篇:哪些食物调理内分泌

下一篇:饭吃的太快有哪些危害,细数那些吃饭太快的后