竹香粉蒸肉

菜谱简介

清香软糯,肥而不腻。

材料

主料:带皮五花肉600克,五香炒米粉200克,干荷叶2张,竹筒一个,鲜竹叶5张

调料:海鲜酱1茶匙,柱侯酱1茶匙,生抽1茶匙,白糖1/2茶匙,姜汁酒1/2茶匙,香油1/2茶匙

做法

1、五花肉切成片,加入各种调料拌匀,腌制15分钟;

2、再拌入五香米粉,放入垫有竹叶的竹筒内,蒸汽加热一小时即可。

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