卤鸡腿

材料

主料:鸡腿6只,黄酒25史,酱油15克,白糖2.5克,茴香4粒,桂皮1小块。

做法

1、鸡腿除净绒毛,去骨(不能将皮肉切开拆骨),放入盆内;

2、烧开水唤,投入鸡腿,煮约2分钟后捞起,洗净血沫;

3、原锅洗净,放下鸡腿,加入清水150史、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮,烧开后,转小火烧熟约30分钟,取出,冷却后,切片装盆,浇点原卤即好。

相关

卤鸡卤鸡腿鸡

卤鸡腿 - 此文由热菜频道从互联网上收集整理或网友提供!

上一篇:泰式金杯

下一篇:没有了