三色蒸蛋

材料

用料主料:咸鸭蛋150克、松花蛋150克、鸡蛋200克调料:盐、味精

做法

1、咸蛋黄放入盘的中间,两边各放松花蛋。

2、将鸡蛋清、蛋黄分别取出打散,先倒出蛋清,上屉蒸六成熟,再放入蛋黄液蒸熟,码盘即成。

小诀窍

制作关键

掌握好蒸制的时间和温度。

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