可乐饼

可乐饼的做法详细步骤

1、土豆去皮切片放微波炉叮熟后压成土豆泥。洋葱切末备用,肉剁成馅。

2、热锅下油,油热后放入洋葱,肉沫炒香后倒入土豆泥里。加盐,少许黑椒粉提味后拌匀。

3、把拌好的料分成几份,做成一个个小饼。

4、每一个小饼,分别裹上一层面粉,挂一层全蛋液,再粘上面包糠,压实。

5、放油锅里炸到表面金黄即可

可乐饼的做法小贴士

1.土豆如果用蒸锅蒸熟的话,需要风干些再压泥。

2.炸的时候,油六七热就行,因为里面的内容都是熟的,只要炸到表面颜色变金黄就行。

3.吃的时候可以醮番茄酱,也可以配椒盐什么的。。

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