三文鱼寿司

三文鱼寿司的做法详细步骤

1、首先师傅教大家调制寿司醋,具体的做法是这样子的:500克水300克白糖50克醋精适量盐,在锅里熬开后加连片柠檬和一段海带,煮的时候需不断搅拌大概三分钟的样子,捞出柠檬和海带,寿司醋就做好了。

2、寿司醋倒入热米饭中不断搅拌让米饭吸收寿司醋的味道

3、三文鱼斜着切薄片

4、把鱼肉排好,并且取一碗青芥末,用手团一小团米饭,抹上青芥末把一片三文鱼覆盖到饭团上,这个三文鱼寿司就做好了

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