酸甜菠萝鸡

酸甜菠萝鸡的材料:鸡胸脯肉2块,菠萝罐头400克,鸡蛋1个,淀粉3汤匙,食盐1茶匙,蒜2瓣,料酒1/2汤匙,番茄酱1汤匙,植物油200毫升

酸甜菠萝鸡的做法

1.鸡胸肉洗净切成1.5厘米见方的块放到碗中加蒜末、料酒和食盐抓匀, 加鸡蛋和2汤匙淀粉抓匀,静置半个小时

2.坐锅倒油烧热,放入制好的鸡肉块半煎半炸,一面定型后翻面,大火定型,煎炸至两面微黄,捞出后中火复炸一次炸透

3.另坐一锅,放入罐头菠萝,加番茄酱搅匀,罐头里的糖水也一起加进去,就不用另外放糖了,1汤匙淀粉兑水搅成水淀粉,大火煮开后倒入,勾个薄芡,最后倒入准备好的鸡块拌匀即可怎么做好吃

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