陈醋海蜇头

陈醋海蜇头的材料:海蜇头500克,黄瓜一条,紫甘蓝1/4个,香菜,泰椒,陈醋,生抽,白砂,糖,芝麻油,辣油

陈醋海蜇头的做法:

1:海蜇头清洗干净,浸泡8小时以上,在浸泡的时候至少要换水2-3次 

2:锅中倒水烧6成热即可,放入海蜇头迅速汆烫5秒钟,捞出过冷水怎么做好吃


3:黄瓜用盐搓洗干净切条,甘蓝洗净切丝  也放入盛放海蜇的碗中,然后摆上泰椒碎,香菜碎备用

4:取另个容器,放入陈醋、酱油、白砂糖、芝麻油、辣油,调均匀,然后倒入海蜇碗中拌匀  即可食用

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