白菜豆腐卷

白菜豆腐卷的材料:白菜1颗,豆腐1块,香菇8个,生抽一勺,香油半勺,盐1茶匙

白菜豆腐卷的做法:

1. 白菜洗干净后剥开

2. 坐锅倒水烧开加入一点油和盐,将洗净的白菜下入热水中焯水后过凉水后沥干备用

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3. 香菇洗干净去蒂切丁,豆腐切块,放在盘子里压碎

4. 坐锅倒油烧热,倒入切好的香菇丁炒香后盛出备用

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5. 将切好的香菇和豆腐末倒在一起搅拌均匀,加一勺生抽、半勺香油、一茶匙盐搅拌均匀

6. 将调好的馅儿放在白菜叶上,卷起来码在盘中

7. 蒸锅做水烧开后,将白菜卷放入蒸屉中转中火蒸10分钟就可以了

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