酒酿爆腊肉

  酒酿(醪糟)爆腊肉的材料:腊肉、芹菜;糖,把葱、姜、蒜,醪糟,盐、生粉、料酒,豆豉

  酒酿(醪糟)爆腊肉的做法:

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  1.在水中加入糖,将切成片的腊肉放入锅中除咸味;

  2.将芹菜切成条状,把葱、姜、蒜中放入醪糟中,再加入盐、生粉、料酒搅拌均匀即可; 美食网

  3.将腊肉捞出,锅中放少许油、豆豉、芹菜、腊肉、调好的汁进行翻炒即可。

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