粽香粉蒸肉

材料

五花肉500g,米粉1袋,土豆1个,粽叶适量,料酒1勺,糖半勺,酱油1勺,姜,葱适量,香油1勺,甜面酱1勺,八角1个

做法

1、将五花肉切成薄片,加调料(料酒1勺,糖半勺,酱油1勺,姜,葱适量,香油1勺,甜面酱1勺,八角1个),用手搅拌一会,腌2小时。

2、将腌好的肉片放在米粉里滚一下。

3、再用粽叶裹紧,放在垫有土豆片的盘里,上锅蒸1.5小时即可。

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