酸甜五味

材料

主料:牛里脊200g菠萝罐头适量,红椒1个,青椒1个,洋葱10g,滋采核桃油15ml,盐5g,绍酒10ml

做法

1、牛里脊洗净抹干切成条状,以绍酒、盐腌10分钟;

2、红椒、青椒、洋葱切成条状;

3、锅置旺火,下入滋采核桃油烧7成热,下入牛里脊条煸炒

4、再下入青、红椒、洋葱、菠萝翻炒熟后装盘上桌即可。

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