豆腐皮斋卷

材料

主料:豆腐皮1包,胡箩卜切丝,木耳泡发切丝,绿豆芽

辅料:过年做得泡熏鱼的滷水。

做法

1、豆腐皮泡一下温水,捞起切成方块平铺,将胡箩卜丝木耳丝和豆芽卷起。

2、开油锅置油热中温开炸,炸至金黄捞起放入熏鱼的卤水中,吃时装盘即可。

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