蕃茄焖罗非鱼

这个菜甜甜酸酸的,拌饭吃是最好不过了,儿子天天吵着要我做,酸甜可口,让人齿夹留香。

主料

蕃茄2个罗非鱼1条

辅料

姜3片葱适量食盐适量白糖3茶匙生抽适量玉米淀粉适量食用油适量

蕃茄焖罗非鱼的做法

1.准备好所要的材料

2.先要把鱼洗净

3.把鱼两面介好花样,在鱼身上洒上一点点盐腌5分钟

4.开锅放入姜煎出香味,放入罗非鱼

5.开锅放入姜煎出香味,放入罗非鱼把罗非鱼煎至两面金黄,备用

6.把蕃茄洗净切开小块

7.再开锅把蕃茄炒一下,加入3茶匙的白糖,适量的生抽。

8.把煎好的罗非鱼放入蕃茄

9.盖上锅盖焖上5分钟

10.开盖洒上葱断,加入玉米淀粉收汁就好了

烹饪技巧

甜度是自己调的,我喜欢甜点,罗非鱼用盐腌一下会更入味。

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