素炒芹菜

菜谱简介

清淡爽口,去腥解腻。

材料

主料:芹菜500克,

调料:植物油25克,盐3克,花椒3克,大葱10克

做法

1.将芹菜去须,去叶,用水洗净,切成3.3厘米长的段。

2.将炒锅置火上,放入植物油烧热,投入花椒炸出香味,取出花椒不要,下入葱段末炝锅,放入芹菜段,翻炒几下,加入精盐,再炒拌匀即成。

关键词

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