韩式炸鸡

一部《来自星星的你》让一款“啤酒+炸鸡”美食,红遍大江南北,是不是韩式炸鸡+啤酒被诱惑了呢?,真逢双休日的日子,那就为自己和家人做一道炸鸡吧~

主料

童子鸡1只

辅料

盐3小勺蚝油3勺生抽1勺啤酒半罐蒜末1勺姜末1勺葱段少许鸡蛋1只面粉50克

韩式炸鸡的做法

1.将童子鸡洗净,去尾和头

2.童子鸡剁小块,洗净沥干。

3.放入碗中加入葱段、姜末、蒜末,啤酒半罐(料酒也可以),蚝油两大勺,生抽一勺,盐3小勺。

4.搅拌均匀,腌制两小时左右

5.两小时后,打入1只鸡蛋,搅拌均匀

6.沾好面粉准备下锅。

7.起油锅下鸡块,中火慢慢炸。

8.一锅炸好捞出来控油。

9.放在盘上

10.倒上黑啤酒就可以美美的品尝了~

烹饪技巧

腌鸡肉的时候带上手套给它们按摩几次更入味。

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