素火腿青江菜

材料

青江菜 1把,素火腿 1块,姜丝 适量,盐 适量,胡椒 适量

做法

1、青江菜洗净切块,素火腿切粗条。

2、热油煸香姜丝,下素火腿炒香后,加入青江菜梗翻炒。

3、再加入青江菜叶及适量水,盖上锅盖闷煮至叶塌后,加入盐及胡椒拌匀即可盛盘。

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