照烧素豆包白肚片

简介

豆包和素白素片原本是要搭配青椒和芹菜炒的,但是有料理同好建议豆包作照烧也不错吃,索性就来试试看,结果还不错,只是调味料要重一点让豆包完整吸收会比较有味道

材料

豆包 6个,素的白肚片 约20片,姜泥 1匙,酱油 3大匙,水 2杯,味淋 2大匙,糖 1小匙,白芝麻 适量,葱段 适量

做法

1、将每一个豆包切成四小块,素的白肚片洗净备用

2、先把切好的豆包切面煸焦一点(这样不易散开),加入酱油、味淋、姜泥拌炒一下,再倒入水,用小火闷煮,大约水快收干的时候把葱段加入炒软即可,熄火洒上白芝麻

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