五香香菇素肉燥

简介

~只要一碗香喷素肉燥就可以全家吃饱饱,不论拌面或拌饭都可轻松上桌^^ 或是清烫蔬菜时淋上一匙增加香气 更为美味喔^^ ps~~加上几片自制甜菜根汁醃白萝卜更开胃

材料

干香菇40

干素肉末80

调味料~素蠔油1/3碗

酱油1/3碗

五香粉1茶匙

糖少许

做法

1

干香菇洗净,切末

2

起油锅将香菇末爆香,加五香粉,加入素蠔油及酱油,糖

3

素肉末冲水使其软化,加入作法2开小火使其入味,再倒入适量水即可

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