素水晶饺

简介

加入自己种的糯米椒,香辣美味,包入切成块状的起司条风味很不同喔!你也可以尝试不同的馅料例如地瓜泥.干贝

材料

澄粉110g

太白粉60g

滚热水170g

蠔油适量

五香粉适量

肉桂粉适量

白胡椒粉适量

红椒粉适量

笋干50g

油葱酥少许

素肉20g

鲜香菇3朵

豆皮30g

糯米椒3个

起司条3个

做法

1

食材备妥

2

先将澄粉和太白粉混匀,用滚热水搅拌,揉成面团备用

3

馅料切丁

4

拌入调味料

5

将面团压成圆形状,包入馅料成喜爱的造型

6

或包入起司条

7

揉成球状

8

放入1杯水在电锅里蒸

9

成品

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