杏鲍菇素肉燥

材料

杏鲍菇适量

红萝卜适量

碗豆仁适量

嫩豆腐适量

素碎肉适量

酱油膏适量

盐少许

做法

1

素碎肉泡水沥干备用。红萝卜和杏鲍菇切小块备用。一些油下锅,中小火放红萝卜炒香,再放杏鲍菇续炒转小火加盖

2

等香味出来时已出水,放素碎肉和豆腐转中小火续炒一会,加适量的过滤水加盖,滚后一会转小火。香味出来时放青豆仁和酱油膏和少许盐即可。

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