素萝卜糕

简介

一口一口都是香菇,火腿及萝卜丝, 不似外卖的满嘴是粘米粉糕。

材料

主料:水 100克,粘米粉 100克,白萝卜丝 300克,干香菇 4朵,素火腿1 片

调料:盐1 份,白胡椒粉1/2 份,酱油2 份

做法

1、把白萝卜丝过多的水分挤掉。

2、干香菇用温水泡发,泡好后切丁,素火腿切丁

3、粘米粉和水一起调成稠煳。

4、锅烧热少许油,下素火腿爆香后再爆香菇。 加入萝卜丝拌炒后,下调味料再炒会儿.

5、熄火,倒入粘米粉煳拌匀,然后倒入涂好油或铺上烘焙纸的容器中压实。中大火蒸40分钟左右。

6、待温度降至完全冷却后切厚片,直接吃或小火煎也美味

相关

素萝卜糕

素萝卜糕 - 此文由素菜频道从互联网上收集整理或网友提供!

上一篇:素食韩式辣炒年糕

下一篇:素食蚂蚁上树