醍醐蜜小面肠

简介

这是一道我最爱吃的料理。面肠经过油炸成酥脆,再跟含有醍醐味的酱油混搭结合出让人意想不到的美味,大大的满足味蕾,值得一试。

材料

小面肠12条

姜片68片

醍醐酱油2大匙

香菇素蠔油1大匙

冰糖1大匙

水1大匙

炸油适量

做法

1

备料

2

将面肠1切成三块入油锅炸成金黄色

3

爆香姜片

4

再放入醍醐酱汁(醍醐酱油:香菇素蠔油:冰糖:水=2:1:1:1)煮滚

5

再放入已炸好的小面肠及辣椒即可熄火拌匀

6

成品上桌

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