咖喱素什锦

材料

咖喱小半块,洋葱半个,红萝卜半个,土豆一个.盐,味精适量

做法

1。土豆切丁、洋葱切块

2。热锅放油,5成热放咖喱块,至炒锅中间;炒出香味至化浆

3。放入土豆、红萝卜,洋葱,翻炒至咖喱酱均匀挂在食材上

4。加入水,没过菜,搅拌均匀

5。加盖中火焖至酱汁收干,收锅前加味精,适量盐,翻炒出锅

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