干炒米粉

用料

瘦肉150g

米粉450g

油适量

盐适量

糖适量

酱油适量

豆粉适量

干炒米粉的做法步骤

1.米粉用清水浸泡湿润开来。

2.瘦肉用适量的油盐糖酱油豆粉调味腌制备用。

3.锅里下油,加入米粉翻炒。

4.加入适量的食盐。

5.加入适量的油。

6.加入适量的清水。

7.加入自制的姜葱酱油,翻炒均匀。

8.装起米粉备用。

9.锅里下油,加入瘦肉,翻炒。

10.加入适量的清水,煮熟瘦肉。

11.将瘦肉铺在米粉上面即可。

小贴士

1、米粉需要提前用清水浸泡湿润开来。

2、炒的时候要加入适量的清水,这样不至于太干。

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