青椒土豆丝

用料

土豆2个

青椒1个

油、鸡精、盐少许

青椒土豆丝的做法步骤

1.1、土豆刨好丝后请放到泡入水中,并加下少量盐!放水中可以防止土豆丝变色,加盐在炒制的过程中多就算多炒下也能保持土豆丝的脆爽。

2.2、锅烧热,加油,放入青椒丝翻炒片刻。

3.3、然后从水中捞出土豆丝入锅翻炒至熟,加盐,鸡精既可。

4.装盘即可

小贴士

最好是切鸡肉时把肉和骨头分开比较好,这样小孩吃就可以直接吃肉了 最好是切鸡肉时把肉和骨头分开比较好,这样小孩吃就可以直接吃肉了

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