红油白菜虾

用料

醋少许

红油白菜虾的做法步骤

1.白菜切条,鲜虾洗净,葱姜切丝备用。

2.锅热后倒入自制红油,葱姜丝炒出香味儿。

3.依次加入少许醋,白糖,白菜条煸炒几下,继续加鲜虾煸炒(期间勿加水),待到虾变红色即可加盐,蘑菇精出锅盛盘。

小贴士

节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏季的理想蔬菜。

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