银鱼蒸蛋

用料

鸡蛋2个

银鱼50g

生抽适量

盐适量

葱适量

料酒适量

银鱼蒸蛋的做法步骤

1.食材

2.银鱼洗净,鸡蛋打入银鱼中

3.加料酒,盐,生抽打搅均匀,然后加温开水继续打搅

4.上锅蒸

5.蒸10分钟左右,撒上葱,即可

小贴士

要用温水蒸蛋,温水蒸出的蛋会很嫩。

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