蒜蓉红薯藤

用料

红薯藤梗200克

红辣椒碎15克

蒜蓉5克

盐适量

味精适量

蒜蓉红薯藤的做法步骤

1.热油下红薯藤梗。

2.大火翻炒几下后放红辣椒碎和蒜蓉5克,继续炒1分钟,最后放盐、味精即可。

小贴士

炒红薯藤一定要大火热油旺炒,时间最好不要超过2分钟,这样炒出来的红薯藤色彩会漂亮些。

理红薯藤要用手摘断,不要用刀切。

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