自制蜜红豆

用蜜红豆做面包,做蛋糕都很不错的,红豆还有补血,补铁的功效,多吃一些对身体有益,同时红豆还有补肝的作用,总起来说,多吃红豆有益身体。。。这款蜜红豆简单好做,很很好吃呢。。。

主料

红豆500克

辅料

老冰糖1大块蜂蜜2勺

自制蜜红豆的做法

1.红豆用水浸泡2个小时以上,如果没时间也可直接煮

2.放到锅里大火烧开

3.改小火煮约1小时

4.另起一锅,加入冰糖小火焖化。

5.等水㸆干,凉一会,加入两勺蜂蜜拌匀。

6.蜜红豆就做好了

烹饪技巧

红豆加入冰糖焖㸆的过程一定要多加留意,糊了就不好了。蜂蜜一定要凉一会再加。

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