蛋黄粒粒脆

用料

黄油80g

蛋黄2个

低粉90g

玉米粉40g

奶粉15g

糖粉35g

吉士粉5g

无铝泡打粉1.5小勺

蛋黄粒粒脆的做法步骤

1.黄油加糖打发。

2.再加蛋黄拌匀。

3.粉状材料混合均匀,筛入拌匀成面团。

4.用手搓成小园子,排在烤盘上。

5.入烤箱,180度,中层。差不多10分钟而已就可出炉了,千万不要烤焦了。

小贴士

很脆,很香,丢一个进嘴里,浓浓的鸡蛋。

所以,它还有个名字,非常贴切,叫"蛋黄粒粒脆"

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