日式咖喱肉丸便当

上班族,在吃腻附近快餐,公司也有微波炉的情况下,开始思考做便当,于是乎...

主料

牛肉丸适量隔夜饭1碗香肠50克青豆20克胡萝卜20克玉米粒20克

辅料

咖喱粉少许凉菜少许生菜2-3片熟鸡蛋半个猪肉丸适量

日式咖喱肉丸便当的做法

1.将所有的材料洗净,丸子妹肉丸和小香肠入锅煎至外皮酥脆,肉丸表皮呈金黄色捞起,小香肠可以立着切四划,煎出来的样子更好看。

2.将丸子妹鱼丸和牛肉丸切粒备用,取青豆胡萝卜丁玉米粒一同下锅翻炒,加入少许盐炒熟后取出一部分摆盘备用。

3.将米饭继续倒入锅中(米饭一定是冷米饭,刚煮好的热米饭用来炒很容易粘在一团),加入少许咖喱粉和盐翻炒,即可出锅摆盘了。

4.将之前备好的材料一一放入之前准备好的长方形的便当盒,根据口味往肉丸挤上番茄汁或沙拉。

5.颜色丰富,看起来是不是很有食欲,也很方便做哦^_^

烹饪技巧

材料可以根据自己的喜好增加或减少

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