瓜片魔芋

用料

黄瓜一根

魔芋250克

瓜片魔芋的做法步骤

1.超市有卖魔芋制品,做成很多型状的,根据自己的喜好购买。

2.黄瓜切成菱型片。

3.锅中底油烧热,下入魔芋片翻炒二分钟,再下入黄瓜片,加蚝油大火炒一分钟出锅。

小贴士

山东人口味较重做菜喜欢放酱油比较多,请视自己饮食习惯略微调整酱和盐的用量,甜面酱亦可省略。

板栗巧去皮:生的栗子买来后在阳台上摊平放在靠近窗户的地方晾晒几天,栗子的硬壳就容易扒开。里面那层浅褐色的皮用滚开水烫泡一下就撕下来了,很方便。

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